為保障兩會(huì)期間餐飲服務(wù)食品安全,高唐縣市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視、周密部署,采取了一系列有效措施,確保參會(huì)人員和廣大群眾的飲食安全。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任分工。市場(chǎng)監(jiān)管局成立了專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定詳細(xì)的保障方案,明確各環(huán)節(jié)的責(zé)任人,確保各項(xiàng)工作有序推進(jìn)。通過召開專題會(huì)議,傳達(dá)上級(jí)指示精神,強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性,增強(qiáng)全體工作人員的責(zé)任感和緊迫感。
強(qiáng)化監(jiān)督檢查,嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)隱患。市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)兩會(huì)期間涉及的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面排查,重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,責(zé)令立即整改,并跟蹤督辦,確保整改到位。加大對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品的抽檢頻次,嚴(yán)防不合格食品流入餐桌。
加強(qiáng)宣傳教育,提升安全意識(shí)。市場(chǎng)監(jiān)管局通過發(fā)放宣傳資料、組織培訓(xùn)等方式,向餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員普及食品安全知識(shí),強(qiáng)調(diào)規(guī)范操作的重要性。利用媒體平臺(tái)發(fā)布消費(fèi)提示,引導(dǎo)群眾選擇安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù),營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
完善應(yīng)急預(yù)案,確保快速響應(yīng)。市場(chǎng)監(jiān)管局制定了詳細(xì)的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,明確應(yīng)急響應(yīng)流程和處置措施。安排專人24小時(shí)值班,確保一旦發(fā)生食品安全事件,能夠迅速啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制,及時(shí)有效處置,最大限度減少危害。
通過以上措施,高唐縣市場(chǎng)監(jiān)管局為兩會(huì)期間餐飲服務(wù)食品安全提供了堅(jiān)實(shí)保障,展現(xiàn)了市場(chǎng)監(jiān)管部門的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和專業(yè)能力。